La comida

Hola a todos... Ha llegado el momento de contarles acerca de algo que los tiene muy intrigados, especialmente a mis papás :-) El tema es "La comida"... qué hay que saber de la comida de china??? Les digo algo... no des conviene saber nada... jajajaja.

Como ya les había contado, mi primer comida en China fue un plato de noodles en el avión. Fue un plato muy rico y la comida estuvo bien... Los que ya hayan entrado a mi blog se acordarán de la foto... Pero llegando a Shanghai descubrí que en ningún restaurant, absolutamente en ninguno (al menos de los que he ido, que son bastantes) sirven los noodles como los comí la vez anterior.

Hay un provervio chino que se trata del mal: "See no evil, Speak no evil and hear no evil". Yo lo aplicaría en la comida china: "no la veas, no preguntes qué es y no oigas qué es". Les conviene... Ahora hay otro problema... los palillos chinos. En ningún restaurant a menos que sea de comida italiana te dan cuchara menos tenedor y mucho menos un cuchillo, así que si planean venir a China lleven un curso intensivo de Cómo usar los palillos chinos o si quieren visiten este video... http://www.youtube.com/watch?v=T8P-T0SAxmg me ha sido de mucha utilidad para poder dominar la técnica...

A los chinos les gusta mucho usar una cuchara que a mi parecer es muy incómoda y es demasiado grande como para comer bien... eso es lo que pienso yo. Pero si quieren probar, voy a comprar una para cuando regrese a México pueda enseñarles a usarla...

La comida en sí no es mala, al contrario, sabe muy bien, solo que no es conveniente saber de donde proviene o qué ingredientes tiene, ya que ellos utilizan condimentos que no utilizamos o ingredientes que no utilizamos, como por ejemplo: la otra vez compré lo que parecía un jugo con algunas cositas en el agua y tenía un muy buen aspecto. Después de tomármelo, mi amigo me preguntó que si me había gustado el agua de algas... a mi la verdad me dió como que cosa, pero ya qué... ya me la había tomado. Nunca me hubiera imaginado que hubiera un agua de algas...

Algo que también les gusta a los chinos son los raspados... piden raspados en vez de pedir un refresco o compran raspados para ir caminando por la calle y tomar algo refrescante... hasta hicimos un raspado...!!! Sabía muy bien. Tenía manzana, pera, sandía, ciruela, plátano y por supuesto hielo, además de una cucharada de miel para endulzar...

La comida en china es muy diferente de la comida china que los mexicanos conocemos, por lo que yo denominé a la comida china en México "comida china pirata" y los chinos me apoyaron en eso, y hasta me aplaudieron... no sé si el aplauso aquí significa lo mismo que significa en nuestro país, pero ya lo estoy investigando...

Me dio gusto oir comentarios positivos de los lectores. Gracias a todos...

Perdón por no publicar atrículos estructurados, pero voy escribiendo como se me van ocurriendo las cosas y la verdad me da flojera hacer un artículo estructurado...

Nos vemos después y espero que tengan muchas dudas para que pueda saber de qué escribir la próxima vez...